Il Panzerotto del Senatore - chiusura definitiva del locale

Un pezzo di Puglia a Brescia · Regional Specialties · Fries ·

Il Panzerotto del Senatore nasce alla fine del 2014 dall’idea di un gruppo di giovani imprenditori di Locorotondo, meraviglioso borgo della Valle d’Itria, in provincia di Bari, di rivisitare il classico prodotto pugliese di street food. L’obiettivo è quello di trasformare un alimento tradizionalmente povero in un prodotto di alta qualità, attraverso l’utilizzo di ingredienti gourmet, biologici o presidio Slow Food, come le farine e semole del Mulino F.lli Dell’Acqua, la mozzarella fiordilatte del Caseificio Consoli, il capocollo di Martina Franca, la polpa e salsa di pomodoro biologico Pantaleo, la carne e la salsiccia BIO dell’azienda agricola Querceta, la crema spalmabile alla nocciola Maglio, etc., senza l’utilizzo di conservanti o additivi e con 4 fasi di lievitazione che rendono il panzerotto altamente digeribile. Tutti gli ingredienti utilizzati sono rigorosamente italiani, da fornitori selezionati minuziosamente nella Valle d’Itria e nei suoi dintorni. I panzerotti, le focacce e le specialità de Il Panzerotto del Senatore sono disponibili con consegna a domicilio grazie al servizio di Foodracers! Ordina a Brescia pranzo e cena dalla nostra App o su Foodracers.com

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