Ristorante Operaviva

Pinsa e Ancienne Cuisine · Pinsa Romana · Cucina Tipica Locale · Primi Piatti · Pesce · Carne · Birre ·

Ci siamo riappropriati delle paste, del baccalà, di anatre e faraone, del luccio, delle minestre. Un lungo percorso ci ha riportati alla CUCINA ANTICA, agli ingredienti semplici e a volte dimenticati dalla grande ristorazione. Le memorie dell’infanzia, della lentezza conviviale, dei segreti tramandati tra le generazioni. Abbiamo studiato una linea di PINSE GOURMET solo per il delivery, certi di fare cosa gradita.

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Allergies and food intolerance?

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Strada Giovanni Inzani 15, Parma