Panini · Hamburger · Sandwiches · Veggy & Vegan ·
SALSE, CREME E COMPOSTE
MAIONESI VEGANE
NORMALE:
ingredienti: latte di soia, olio di semi vari, aceto di vino, sale
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi:
ALLE OLIVE
ingredienti: latte di soia, olio di semi vari, aceto di vino, sale, olive nere in salamoia
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi:
AL PEPE VERDE:
ingredienti: Latte di soia, olio di semi vari, aceto di vino, sale pepe verde in salamoia
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi:
ALLA SENAPE:
ingredienti: latte di soia, olio di semi vari, aceto di vino, sale, semi di senape, zucchero, miele, peperoncino.
Allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2; senape e prodotti a base di senape.
additivi:
AL BASILICO:
ingredienti: : latte di soia ,olio di semi vari, aceto di vino, sale, basilico, aglio
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi
HUMMUS DI CECI
INGREDIENTI : ceci, semi di sesamo, cumino, sale pepe nero, olio di semi vari, olio extravergine d’ oliva, aglio
ALLERGENI semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti
ADDITIVI
PESTO DI RUCOLA:
ingredienti: rucola, olio di semi vari, olio di oliva extravergine, aglio, aceto di vino, sale
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi:
CREMA PICCANTE DEL PUNTOG
Ingredienti: Peperoncini piccanti, olio di semi vari
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti.
additivi:
SALSA VERDE
INGREDIENTI: prezzemolo, olio extravergine di oliva, olio di semi vari, aceto, pane, sale, pepe nero, capperi, doppio concentrato di pomodoro, aglio, zucchero,acciughe.
ALLERGENI: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2; cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
ADDITIVI: acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
SALSA CAMPAGNOLA
INGREDIENTI: peperone, sedano, cipolla, carote, doppio contrato di pomodoro, olio di semi veri, olio extravergine dì oliva, sale, zucchero, aceto di vino
ALLERGENI semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodott;i può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2; sedano e prodotti a base di sedano;
ADDITIVI: acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
CREMA DI MELANZANE E MENTA
INGREDIENTI: melanzane, menta, aglio, pepe nero, olio extravergine d’ oliva, olio di semi vari, olive nere, sale
ALLERGENI semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti
ADDITIVI
FUNGHI TRIFOLATI
INGREDIENTI: funghi champignons e misti coltivati, prezzemolo, aglio, peperoncino, pepe, olio di semi vari, olio extravergine d’ oliva, porro, cipolla, panna.
ALLERGENI semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio
ADDITIVI
CREMA DI ZOLA
Ingredienti: Ricotta, olio di semi vari, gorgonzola.
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio.
additivi:
CREMA DI GRANA PADANO
Ingredienti: Ricotta, olio di semi vari, pepe, olio extravergine di oliva, grana padano.
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio.
additivi:
VERDURE AL FORNO
TREVIGIANA AL FORNO
INGREDIENTI: radicchio trevigiano, olio di semi vari, sale, pepe nero
ALLERGENI: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti
ADDITIVI
MELANZANE AL FORNO
INGREDIENTI: melanzane, olio di semi vari, sale, pepe nero.
ALLERGENI: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti
ADDITIVI
CIPOLLE CARAMELLATE
Ingredienti :Cipolle rosse, olio di semi vari, aceto di vino, vino rosso, zucchero, sale
Allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi: non presenti
POMODORINI AL FORNO
Ingredienti: Pomodori, olio di semi vari, zucchero, origano, pepe, aglio.
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; .
additivi:
ZUCCHINE ARROSTITE
Ingredienti: Zucchine, olio di semi vari, aglio, pepe, origano
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti;.
additivi:
IMPASTO BATARò
IMPASTO BATARò classico
Ingredienti: farina di frumento tenero, zucchero, sale, lievito di birra.
allergeni: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
additivi:
IMPASTO BATARò INTEGRALE:
Ingredienti: farina di frumento tenero, farina di frumento integrale, miele di castagno, olio extra vergine di oliva, sale, lievito di birra, lievito madre disidratato.
allergeni: ; cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
additivi:
HAMBURGHER
HAMBURGHER DI BOVINO
INGREDIENTI: carne bovina, grasso suina, sale ,pan grattato, vino, zucchero, pepe nero, noce moscata.
ALLERGEN: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
HAMBURGHER DI SUINO
INGREDIENTI: carne e grasso suino , sale ,pan grattato, vino, zucchero, pepe nero, noce moscata.
ALLERGENI: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
SALSICCE DI MAIALE AL FINOCCHIETTO SELVATICO
INGREDIENTI: carne e grasso suino , sale ,pan grattato, vino, zucchero, pepe nero, noce moscata, finocchietto
ALLERGENI cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
HAMBURGHER DI POLLO
INGREDIENTI: carne avicola, patata, succo di limone, sale ,pan grattato, vino, zucchero, pepe nero, noce moscata.
ALLERGENI: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
FILETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA
INGREDIENTI: carne avicola, limone, pepe nero.
ALLERGENI
ADDITIVI
HAMBURGHER DI EQUINO
INGREDIENTI: carne equina, sedano, carote, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, sale zucchero ,pan grattato, vino, pepe nero, noce moscata.
ALLERGENI: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2 ; sedano e prodotti a base di sedano.
ADDITIVI : acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
HAMBURGHER VEGANI
INGREDIENTI: Ceci, lenticchie, fagioli borlotti, patate ,cous-cous, quinoa, semi di chia,semi di papavero, semi di sesamo, sedano, zucchine ,uova, prezzemolo, rucola, pan grattato, sale, pepe, olio di semi vari, olio extravergine d’ oliva, aglio, curcuma, paprika, noce moscata, cumino, curry, passata di pomodoro, melanzana, cavolfiore, cipolla.
ALLERGENI: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio; cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova; semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; sedano e prodotti a base di sedano;
ADDITIVI: : acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
TRIPPA
INGREDIENTI: trippa bovina, passata di pomodoro, fagioli di spagna, carote, sedano, cipolla, sale, zucchero, vino, pepe, peperoncino, olio extravergine.
ALLERGENI: sedano e prodotti a base di sedano;
ADDITIVI: acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
LINGUA
INGREDIENTI: lingua bovina, sedano, carote, chiodi di garofano, piselli, uova, passata di pomodoro, peperoncino
ALLERGENI; sedano e prodotti a base di sedano ; uova e prodotti a base di uova
ADDITIVI acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
TARTARA DI CAVALLO
INGREDIENTI: carne equina, sale, olio extravergine di oliva, pepe nero, aglio, limone
ALLERGENI
ADDITIVI
SFILACCIO DI SPALLA DI MAIALE
INGREDIENTI: carne suina, olio extra vergine d’oliva, cipolle, sedano ,carote, mele, aceto di vino, vino, passata di pomodoro, cumino, curcuma, curry indiana, paprika, miele.
ALLERGENI: sedano e prodotti a base di sedano; ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI: acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
ROAST-BEEF
INGREDIENTI: carne bovina, sale, zucchero ,pepe, chiodi di garafano, noce moscata, olio extravergine d’ oliva, aglio, rosmarino
ALLERGENI
ADDITIVI
COPPA ARROSTO
INGREDIENTI: carne suina, sale, zucchero ,pepe, chiodi di garofano, noce moscata, olio extravergine d’ oliva, aglio, rosmarino, vino
ALLERGENI; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
PORCHETTA
INGREDIENTI: : carne suina, sale, zucchero ,pepe, chiodi di garafano, noce moscata, olio extravergine d’ oliva, aglio, rosmarino, finocchietto, vino.
ALLERGENI; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
INSALATA DI POLLO
INGREDIENTI: carne avicola, olio extra vergine d’ oliva, rosmarino, sale, zucchero, pepe nero
ALLERGENI
ADDITIVI
TONNO DI CONIGLIO
INGREDIENTI:
ALLERGENI
ADDITIVI
TONNO DI CAPPONE
INGREDIENTI:
ALLERGENI
ADDITIVI
SALSE, CREME E COMPOSTE
MAIONESI VEGANE
NORMALE:
ingredienti: latte di soia, olio di semi vari, aceto di vino, sale
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi:
ALLE OLIVE
ingredienti: latte di soia, olio di semi vari, aceto di vino, sale, olive nere in salamoia
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi:
AL PEPE VERDE:
ingredienti: Latte di soia, olio di semi vari, aceto di vino, sale pepe verde in salamoia
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi:
ALLA SENAPE:
ingredienti: latte di soia, olio di semi vari, aceto di vino, sale, semi di senape, zucchero, miele, peperoncino.
Allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2; senape e prodotti a base di senape.
additivi:
AL BASILICO:
ingredienti: : latte di soia ,olio di semi vari, aceto di vino, sale, basilico, aglio
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi
HUMMUS DI CECI
INGREDIENTI : ceci, semi di sesamo, cumino, sale pepe nero, olio di semi vari, olio extravergine d’ oliva, aglio
ALLERGENI semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti
ADDITIVI
PESTO DI RUCOLA:
ingredienti: rucola, olio di semi vari, olio di oliva extravergine, aglio, aceto di vino, sale
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi:
CREMA PICCANTE DEL PUNTOG
Ingredienti: Peperoncini piccanti, olio di semi vari
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti.
additivi:
SALSA VERDE
INGREDIENTI: prezzemolo, olio extravergine di oliva, olio di semi vari, aceto, pane, sale, pepe nero, capperi, doppio concentrato di pomodoro, aglio, zucchero,acciughe.
ALLERGENI: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2; cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
ADDITIVI: acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
SALSA CAMPAGNOLA
INGREDIENTI: peperone, sedano, cipolla, carote, doppio contrato di pomodoro, olio di semi veri, olio extravergine dì oliva, sale, zucchero, aceto di vino
ALLERGENI semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodott;i può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2; sedano e prodotti a base di sedano;
ADDITIVI: acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
CREMA DI MELANZANE E MENTA
INGREDIENTI: melanzane, menta, aglio, pepe nero, olio extravergine d’ oliva, olio di semi vari, olive nere, sale
ALLERGENI semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti
ADDITIVI
FUNGHI TRIFOLATI
INGREDIENTI: funghi champignons e misti coltivati, prezzemolo, aglio, peperoncino, pepe, olio di semi vari, olio extravergine d’ oliva, porro, cipolla, panna.
ALLERGENI semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio
ADDITIVI
CREMA DI ZOLA
Ingredienti: Ricotta, olio di semi vari, gorgonzola.
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio.
additivi:
CREMA DI GRANA PADANO
Ingredienti: Ricotta, olio di semi vari, pepe, olio extravergine di oliva, grana padano.
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio.
additivi:
VERDURE AL FORNO
TREVIGIANA AL FORNO
INGREDIENTI: radicchio trevigiano, olio di semi vari, sale, pepe nero
ALLERGENI: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti
ADDITIVI
MELANZANE AL FORNO
INGREDIENTI: melanzane, olio di semi vari, sale, pepe nero.
ALLERGENI: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti
ADDITIVI
CIPOLLE CARAMELLATE
Ingredienti :Cipolle rosse, olio di semi vari, aceto di vino, vino rosso, zucchero, sale
Allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2
additivi: non presenti
POMODORINI AL FORNO
Ingredienti: Pomodori, olio di semi vari, zucchero, origano, pepe, aglio.
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; .
additivi:
ZUCCHINE ARROSTITE
Ingredienti: Zucchine, olio di semi vari, aglio, pepe, origano
allergeni: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti;.
additivi:
IMPASTO BATARò
IMPASTO BATARò classico
Ingredienti: farina di frumento tenero, zucchero, sale, lievito di birra.
allergeni: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
additivi:
IMPASTO BATARò INTEGRALE:
Ingredienti: farina di frumento tenero, farina di frumento integrale, miele di castagno, olio extra vergine di oliva, sale, lievito di birra, lievito madre disidratato.
allergeni: ; cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
additivi:
HAMBURGHER
HAMBURGHER DI BOVINO
INGREDIENTI: carne bovina, grasso suina, sale ,pan grattato, vino, zucchero, pepe nero, noce moscata.
ALLERGEN: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
HAMBURGHER DI SUINO
INGREDIENTI: carne e grasso suino , sale ,pan grattato, vino, zucchero, pepe nero, noce moscata.
ALLERGENI: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
SALSICCE DI MAIALE AL FINOCCHIETTO SELVATICO
INGREDIENTI: carne e grasso suino , sale ,pan grattato, vino, zucchero, pepe nero, noce moscata, finocchietto
ALLERGENI cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
HAMBURGHER DI POLLO
INGREDIENTI: carne avicola, patata, succo di limone, sale ,pan grattato, vino, zucchero, pepe nero, noce moscata.
ALLERGENI: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
FILETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA
INGREDIENTI: carne avicola, limone, pepe nero.
ALLERGENI
ADDITIVI
HAMBURGHER DI EQUINO
INGREDIENTI: carne equina, sedano, carote, cipolla, doppio concentrato di pomodoro, sale zucchero ,pan grattato, vino, pepe nero, noce moscata.
ALLERGENI: cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2 ; sedano e prodotti a base di sedano.
ADDITIVI : acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
HAMBURGHER VEGANI
INGREDIENTI: Ceci, lenticchie, fagioli borlotti, patate ,cous-cous, quinoa, semi di chia,semi di papavero, semi di sesamo, sedano, zucchine ,uova, prezzemolo, rucola, pan grattato, sale, pepe, olio di semi vari, olio extravergine d’ oliva, aglio, curcuma, paprika, noce moscata, cumino, curry, passata di pomodoro, melanzana, cavolfiore, cipolla.
ALLERGENI: semi di soia e relativi prodotti, arachidi e relativi prodotti; latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio; cereali contenenti glutine o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati; uova e prodotti a base di uova; semi di sesamo e prodotti a base di sesamo; sedano e prodotti a base di sedano;
ADDITIVI: : acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
TRIPPA
INGREDIENTI: trippa bovina, passata di pomodoro, fagioli di spagna, carote, sedano, cipolla, sale, zucchero, vino, pepe, peperoncino, olio extravergine.
ALLERGENI: sedano e prodotti a base di sedano;
ADDITIVI: acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
LINGUA
INGREDIENTI: lingua bovina, sedano, carote, chiodi di garofano, piselli, uova, passata di pomodoro, peperoncino
ALLERGENI; sedano e prodotti a base di sedano ; uova e prodotti a base di uova
ADDITIVI acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
TARTARA DI CAVALLO
INGREDIENTI: carne equina, sale, olio extravergine di oliva, pepe nero, aglio, limone
ALLERGENI
ADDITIVI
SFILACCIO DI SPALLA DI MAIALE
INGREDIENTI: carne suina, olio extra vergine d’oliva, cipolle, sedano ,carote, mele, aceto di vino, vino, passata di pomodoro, cumino, curcuma, curry indiana, paprika, miele.
ALLERGENI: sedano e prodotti a base di sedano; ; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI: acido ascorbico(E300), acido citrico(E330).
ROAST-BEEF
INGREDIENTI: carne bovina, sale, zucchero ,pepe, chiodi di garafano, noce moscata, olio extravergine d’ oliva, aglio, rosmarino
ALLERGENI
ADDITIVI
COPPA ARROSTO
INGREDIENTI: carne suina, sale, zucchero ,pepe, chiodi di garofano, noce moscata, olio extravergine d’ oliva, aglio, rosmarino, vino
ALLERGENI; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
PORCHETTA
INGREDIENTI: : carne suina, sale, zucchero ,pepe, chiodi di garafano, noce moscata, olio extravergine d’ oliva, aglio, rosmarino, finocchietto, vino.
ALLERGENI; può contenere solfiti a concentrazione maggiori di 10 milligrammi/ kili o litro riportati come SO2.
ADDITIVI
INSALATA DI POLLO
INGREDIENTI: carne avicola, olio extra vergine d’ oliva, rosmarino, sale, zucchero, pepe nero
ALLERGENI
ADDITIVI
TONNO DI CONIGLIO
INGREDIENTI:
ALLERGENI
ADDITIVI
TONNO DI CAPPONE
INGREDIENTI:
ALLERGENI
ADDITIVI
Via F. Corselli 13, Piacenza
