Mio&Bio

Il buon gelato bio e gluten free! · Ice cream · Gluten free · Veggy & Vegan ·

Mio & Bio è la prima gelateria biologica certificata in Trentino. Prediligiamo la frutta fresca di stagione e la lavoriamo manualmente. Siamo molto attenti alle esigenze di chi, per obbligo o per scelta, evita il consumo di determinati alimenti: vegetariani, vegani, intolleranti al glutine, alle uova, al latte ed ai suoi derivati. Da noi siete tutti benvenuti e siamo certi che uscirete soddisfatti. Ci sono i gelati industriali, fatti con preparati preconfezionati. E ci sono i gelati davvero artigianali come i nostri, fatti mettendo assieme un ingrediente dopo l’altro, con cura e attenzione, cercando di evitare tutto ciò che è artificiale. Il nostro laboratorio artigianale ha sede a Trento, in Via dei Solteri. Produciamo gelati, frappé, ghiaccioli, ghiacciate di frutta e semifreddi da asporto, anche su ordinazione. Utilizziamo esclusivamente ingredienti biologici e completamente gluten free certificati. Per la produzione dei gelati Mio&Bio abbiamo deciso di seguire i ritmi della natura, selezionando gli ingredienti di stagione (controlla il gusto della settimana!) ed evitando i coloranti ed i conservanti chimici.

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