Panificio Moderno

La cultura del pane dal 1926 · Bread · Local food · Bruschette · Focaccia · Pastry · Beer ·

Il Panificio Moderno è una famiglia composta da due genitori, due figli e tanti collaboratori. Il Panificio Moderno è un forno dove si realizzano il pane e la pasticceria, ma anche due ristoranti/caffetteria. Il Panificio Moderno per noi è soprattutto un percorso di cura e di consapevolezza, di ricerca e di rispetto; per certi versi è la risposta che diamo a quell’intima necessità di fare bene le cose, nel nostro caso il Pane.

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Indirizzo

Piazza Lodron 21, Trento