Al bronsèr

Il Club dello gnocco "Bronser" è un'istituzione a Treviso, aperto dal 1969, contraddistinto sempre dall'alta qualità dei prodotti serviti, frutto della sapiente ricerca, dei titolari, per cibi genuini e preparati secondo ricette moderne, ma, allo stesso tempo, ispirate a criteri di salubrità e genuinità. La principale portata servita è "lo gnocco" (prodotto esclusivamente dai proprietari in simpatiche confezioni che è possibile vedere sul bancone all'ingresso), secondo la ricetta delle nostre nonne, servito in tantissime preparazioni diverse e caratterizzato da una estrema leggerezza. I secondi non sono da meno ed, in questo senso, la carne la fa da padrona anche per la preparazione, che viene fatta esclusivamente con brace derivante da combustione di legna del bellissimo focolare che scalda anche le fredde serate invernali (il sapore della carne cotta a legna l'avevo dimenticato e la differenza con la cottura tradizionale è palpabile). Bene, pur con tanta qualità, i prezzi si mantengono in linea con la quantità e qualità di ciò che viene servito ed i titolari si mostrano in ogni occasioni premurosi e disponibili ad assecondare ogni curiosità del cliente. La carne e le specialità alla griglia di Al Bronser sono disponibili con consegna a domicilio grazie al servizio di Foodracers. Ordina a Treviso pranzo e cena dalla nostra App o su Foodracers.com