Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni. Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II del Reg. UE n.1169/2011 sono indicati con il simbolo° nel menù:
1. Cereali contenenti glutine (grano°, farro°, grano khorasan°, segale°, orzo°, avena°)
2. Crostacei°
3. Uova°
4. Pesce°
5. Arachidi°
6. Soia°
7. Latte° e prodotti a base di latte (incluso lattosio°)
8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole°, noci°, noci di acagiù°, noci pecan°, noci del Brasile°, pistacchi°, noci macadamia° o noci del Queensland°)
9. Sedano°
10. Senape°
11. Semi di sesamo°
12. Anidride solforosa° e solfiti° (se in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10mg/litro)
13. Lupini°
14. Molluschi°
