Erbaluce

Le pietanze sanno della buona tradizione di una volta perché ogni singolo ingrediente è frutto di una ricerca sul campo. Le farine sono scelte con cura riportando in uso anche sementi dimenticate. Le varietà di riso utilizzate privilegiano le coltivazioni biologiche e rispettose dell’ambiente. Le salse, le creme, il pane ed i dolci usano uova, legumi freschi, spezie ed aromi naturali. Carni e verdura di qualità sono scelte una ad una grazie al solido rapporto di fiducia creato negli anni con i fornitori e sempre arricchito da nuove rivelazioni. Mangiare diventa così un viaggio nel gusto della riscoperta. I piatti e le specialità di Erbaluce sono disponibili con consegna a domicilio grazie al servizio di Foodracers. Ordina a Pavia pranzo e cena dalla nostra App o su Foodracers.com