Elenco degli allergeni (Direttiva 2003/89/CE e ss. mm.)
Cereali contenenti GLUTINE (grano, orzo, segale, avena, farro, kamut, e/o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati
CROSTACEI e prodotti derivati
UOVA e prodotti derivati
PESCE e prodotti derivati
SENAPE e prodotti derivati
SEMI DI SESAMO e prodotti derivati
SEDANO e prodotti derivati
ARACHIDI e prodotti derivati
SOIA e prodotti derivati
LATTE e prodotti derivati (compreso lattosio)
LUPINO e prodotti a base di lupino*
MOLLUSCHI e prodotti a base di mollusco*
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o mg/l espressi come SO2
FRUTTA A GUSCIO cioè mandorle (Amigdalus communis), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglas regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci pecan (Carya illinoiensis (Wangenh) K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci del Queensland (Macadamia ternifolia) e prodotti derivati.
*Prodotti introdotti da Direttiva 2006/142, recepita a livello nazionale con D.Lgs 178/2007
Le preparazioni che hanno come ingrediente il TOBIKKO contengono il colorante E129 che può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini.
